ARROZ Y RISOTTO
    ARROZ Y RISOTTO
    ENTRADAS CALIENTES
    ENTRADAS CALIENTES
    ENTRADAS FRIAS
    ENTRADAS FRIAS
    LA TIERRA Y SUS CARNES
    LA TIERRA Y SUS CARNES
    ENSALADAS
    ENSALADAS
    LAS BONDADES DEL MAR
    LAS BONDADES DEL MAR
    SUSHI
    SUSHI
    NUESTRAS CAUSAS
    NUESTRAS CAUSAS
    MENU NIÑO
    MENU NIÑO
    PASTAS Y SOPAS
    PASTAS Y SOPAS
    TAC TAC
    TAC TAC
    AGREGADOS
    AGREGADOS
    POSTRES
    POSTRES
ARROZ Y RISOTTO
ARROZ Y RISOTTO
ENTRADAS CALIENTES
ENTRADAS CALIENTES
ENTRADAS FRIAS
ENTRADAS FRIAS
LA TIERRA Y SUS CARNES
LA TIERRA Y SUS CARNES
ENSALADAS
ENSALADAS
LAS BONDADES DEL MAR
LAS BONDADES DEL MAR
SUSHI
SUSHI
NUESTRAS CAUSAS
NUESTRAS CAUSAS
MENU NIÑO
MENU NIÑO
PASTAS Y SOPAS
PASTAS Y SOPAS
TAC TAC
TAC TAC
AGREGADOS
AGREGADOS
POSTRES
POSTRES

ARROZ Y RISOTTO

RISOTTO CON CAMARONES

RISOTTO DOS QUESOS CON CAMARONES A LA GRILLA , SALSA DE MARISCOS Y CHIMICHURRI

$12.900

ARROZ CHAUFA DE MARISCOS

ARROZ FRITO AL WOK CON MARISCOS , SALSA SOYA Y TOQUES ORIENTALES

$12.900

ARROZ CHAUFA DE POLLO

ARROZ FRITO AL WOK CON POLLO EN TROZOS, SALSA SOYA Y TOQUES ORIENTALES

$11.900

ARROZ CHAUFA DE CARNE

ARROZ FRITO AL WOK CON CARNE EN TROZOS , SALSA SOYA Y TOQUES ORIENTALES

$12.900

ENTRADAS CALIENTES

CAMARON CROCANTE

CAMARONES EMPANIZADOS EN PANKO CON PURE DE CAMOTE , SALSA DE MIEL Y NARANJA

$10.200

MACHAS A LA PARMESANA

MACHAS CON QUESO PARMESANO GRATINADAS

$12.900

OSTION A LA PARMESANA

OSTIONES CON QUESO PARMESANO GRATINADAS

No disponible

JALEA MIXTO

CHICHARRÓN DE PESCADO Y MARISCOS CON ZARZA CRIOLLA ACEVICHADA Y SALSA TÁRTARA

$10.900

CHICHARRÓN DE PESCADO

AMARINADO EN SALSA DE SOYA CON INGREDIENTES PERUANOS , GUARNICIÓN DE YUCAS Y ZARZA CRIOLLA

$9.900

DEGUSTACIÓN DE ANTICUCHOS

PESCADO , POLLO Y CORAZON DE VACUNO A LA PARRILLA SAZONADOS EN ADEREZOS , PERUANOS CON PAPAS DORADAS Y ZARZA CRIOLLA

No disponible

PULPO A LA PARRILLA

EN SALSA ANTICUCHERA CON PURE DE PALLARES Y CHIMICHURRI

$11.500

ENTRADAS FRIAS

TIRADITO DE ATUN

LAMINAS DE ATUN EN SALSA DE MARACUYA , PALTA Y SU CHALACA DE ATUN

$11.200

TARTAR DE MARISCOS

MARISCOS SURTIDOS , PALTA EN SU SALSA ESPECIAL DE LA CASA

$11.200

LOCOS EN SALSA VERDE

TIERNOS LOCOS CON SALSA VERDE

No disponible

TRIO DE CEVICHES

EL CLASICO , LIMEÑO Y MIXTO , TRES CEVICHES , TRES COLORES Y TRES SABORES DIFERENTES PARA DEGUSTAR

$21.400

CEVICHE CLÁSICO

CUBOS DE PESCADO MARINADOS CON LIMON DE PICA LECHE DE TIGRE CLASICA Y SU AJI LIMO

$11.500

CEVICHE MIXTO

CUBOS DE PESCADO , PULPO ,OSTION , CAMARONES , MARINADOS CON LIMON DE PICA EN LECHE DE TIGRE ROJA Y SU AJI LIMO

$12.500

CEVICHE MEXICANO

CUBOS DE PESCADO Y CAMARON MARINADOS EN LIMON DE PICA Y LECHE DE TIGRE DE PALTA

$12.000

CEVICHE CARRETILLERO

NUESTRO CEVICHE MIXTO ACOMPAÑADO DE CHICHARRON DE CALAMAR

$14.900

CEVICHE LIMEÑO

PESCADO, PULPO , OSTION Y CAMARONES MARINADOS CON LIMON DE PICA Y LECHE DE TIGRE

$12.300

PULPO AL OLIVO

LAMINAS DE PULPO , BAÑADO EN SALSA DE ACEITUNA NEGRA Y CHALAQUITA DE PALTA

$11.800

LA TIERRA Y SUS CARNES

LA PLATEADA

COCINADA LENTAMENTE EN SALSA DE VINO ACOMPAÑADO CON PASTEL DE CHOCLO REINVENTADO Y SU ENCURTIDO DE PIMENTONES

$15.700

FILETE O LOMO VETADO AL BRANDY

EN SALSA DE CHAMPIÑONES AL BRANDY ACOMPAÑADO DE ENSALADA VERDE O ARROZ

$15.700

ASADO DE TIRAS EN ESPECIAS

COCCION LENTA A BAJA TEMPERATURA ACOMPAÑADO CON PAPAS AL PESTO

$16.500

FILETE BALSAMICO

FILETE A LA PLANCHA EN REDUCCIÓN DE ACETO BALSÁMICO ACOMPAÑADO DE RISOTTO AL PESTO

$15.000

AJI DE GALLINA

POLLO DESHILADO EN SALSA CREMOSA DE AJI AMARILLO, NUECES ,PAPAS , COCIDAS Y ARROZ

$12.500

GARRON DE CORDERO

PIERNA DE CORDERO EN SALSA DE CILANTRO CON POROTOS , ARROZ Y ZARZA CRIOLLA

No disponible

FILETE MIGÑON

FILETE A LA PARRILLA EN SALSA DE CHAMPIÑON EN VINO TINTO CON PAPAS SALTEADAS

$14.500

LOMO SALTEADO

TROZO DE FILETE SALTEADOS CON CEBOLLA , TOMATE , AJI AMARILLO CON ARROZ Y PAPAS FRITAS

$14.500

FILETE MAR Y TIERRA

FILETE A LA GRILLA EN SALSA DE MARISCOS Y PASTEL DE PAPAS

No disponible

CONFI PATO

CROCANTE Y ACOMPAÑADO CON PASTEL DE PAPA EN SALSA DE FRUTOS ROJOS

$16.000

ENSALADAS

PAPAS MAYO CON FINAS HIERBAS

PAPAS MAYO CON FINAS HIERBAS

$6.300

ENSALADA CESAR

LECHUGA, TOMATE , POLLO AL PANKO , TOSTADAS AL QUESO DE CABRA Y VINAGRETA CASERA

$9.600

ENSALADA AROMAS LIMEÑOS

LECHUGA , TOMATE , CHAMPIÑON , CEBOLLA , SALMON AHUMADO Y VINAGRETA DE MARACUYA

$9.300

ENSALADA DE HABAS

HABAS COCIDAS , QUESO , CHOCLO Y ACEITE DE OLIVA

$7.400

ENSALADA MIXTA

PALTA , TOMATE , PALMITO Y CHOCLO PERUANO

$7.800

LAS BONDADES DEL MAR

MERLUZA AUSTRAL

DORADA A LA PLANCHA SOBRE SALSA BLANCA PROSCIUTTO , HABAS, CHAMPIÑON Y PAPAS AL HILO

$14.500

SALMÓN ALCAPARRA

SALMÓN A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA , ALCAPARRAS Y GOTITAS DE LIMÓN ACOMPAÑADO CON ARROZ BLANCO

$14.500

ATUN DEL PACIFICO

ATUN GRILLADO EN SALSA DE TAMARINDO Y ACOMPAÑADO CON PASTEL DE TUBERCULOS

No disponible

PESCADO A LO MACHO

FILETE DE PESCADO A LA PLANCHA EN SALSA DE MARISCOS PICANTITO Y ARROZ BLANCO

$14.300

PESCADO ALBACORA

A LA GRILLA SOBRE RISOTTO AMARILLO CON SALSA CHIMICHURRI

$13.200

SALMON A LA QUINOA

FILETE DE SALMON A LA PLANCHA SOBRE GUISO DE QUINOA DE VERDURAS EN SALSA DE MARISCOS

$14.600

TRUCHA DE ARCOIRIS

A LA PLANCHA CON PURE DE PAPAS Y SALSA DE MARISCOS

$15.600

SALTEADO DE SALMÓN

SALMON APANADO , VERDURAS SALTEADAS Y FRUTA DE TEMPORADA CON ARROZ BLANCO

$11.800

CONGRIO GRILLE

CONGRIO A LA GRILLA EN SALSA DE MANTEQUILLA Y VERDURAS SALTEADAS

$14.300

MERO DE PROFUNDIDADES

A LA GRILLA EN MANTEQUILLA CAMARON Y MERKEN , ACOMPAÑADO DE VERDURAS SALTEADAS

$19.900

SUSHI

FURAY ROLLS

CAMARON APANADO , QUESO CREMA , PALTA , ENVUELTO EN SALMON APANADO BAÑADO EN SALSA TERIYAKI

$7.600

OLIVO ROLLS

PULPO , QUESO CREMA , PALTA ENVUELTO EN ARROZ CON SESAMO BAÑADO EN SALSA DE OLIVO

$7.700

SUKI ROLLS

CAMARON APANADO , QUESO CREMA , PALTA ENVUELTO EN PALTA

$7.700

DEGUSTACIÓN ROLLS

3 CORTES DE ATUN 3 CORTES DE SALMON 3 CORTES DE PULPO 4 PIEZAS DE FURAY 4 PIEZAS DE OLIVO ROLL 4 PIEZAS DE SWEET ROLLS

$18.000

NIKKEI ROLLS

POLLO GRILLADO , PALTA TOMATE ,AJI AMARILLO BAÑADO EN SALSA AJI DE GALLINA

$7.800

CAUSA ROLLS

POLLO A LA PLANCHA, CAMARON , AJI AMARILLO,APANADO BAÑADO EN SALSA HUANCAINA

$7.700

TAMA TORI ROLLS

POLLO TERIYAKI, QUESO CREMA ,CEBOLLIN PEPINO, ENVUELTO EN PALTA , SALSA DE TAMARINDO Y TERIYAKI

$7.700

CANIVAL ROLLS

CAMARON APANADO ,QUESO CREMA ,TOMATE ,AJI AMARILLO, ENVUELTO EN LAMINAS DE FILETE BAÑADO EN SALSA DE LOMO SALTEADO AGRIDULCE

$7.800

PARRILLERO ROLLS

CAMARON COCIDO, PALTA, AJI AMARILLO , ENVUELTO EN QUESO CREMA , SOPLETEADO BAÑADO EN CHIMICHURRI Y SALSA TERIYAKI

$7.700

MIGÑON ROLLS

FILETE SELLADO 3/4 , PIMIENTO , QUESO CREMA ENVUELTO EN ARROZ BAÑADO EN SALSA MIGÑON

$7.700

CEVICHE ROLLS

PESCADO , CREMA DE TIGRE CON PURE DE CAMOTE

$8.000

HOT ROLLS

CAMARON APANADO , SALMON , PALTA , BAÑADO EN SALSA DE MAYONESA PERUANA

$7.700

SWEET ROLLS

Camarón, plátano apanado, queso crema palta, ají amarillo envuelto en nori tempurizado bañado en salsa teriyaki

$7.700

NUESTRAS CAUSAS

PIQUEO AROMA LIMENO

CEVICHE MIXTO, PULPO AL OLIVO , CAUSA DE POLLO , BROCHETAS DE CORAZON , POLLO , PESCADO Y JALEA MIXTA

$23.800

DEGUSTACION DE CAUSAS

PAPA PRENSADA Y ALIÑADA CON AJI AMARILLO RELLENA DE ATUN , JAIBA Y POLLO

$13.900

CAUSA DE PULPO AL OLIVO

PULPO GRILLADO EN SALSA ANTICUCHERA SOBRE PAPA , SU CHALEQUITA Y BAÑADO EN SALSA OLIVO

$10.100

CAUSA DE POLLO

Pollo con mayonesa sobre papa prensada con láminas de palta y cremas peruanas

$9.300

CAUSA DE JAIBA

Pulpa de jaiba, camarón sobre papa y mayonesa de camarón

$10.800

CAUSA DE CAMARON

Papa prensada rellena de palta, camarones y salsa golf

$10.800

MENU NIÑO

MENU NIÑO

PESCADO O POLLO A LA PLANCHA CON ARROZ , PAPAS FRITAS O PURÉ

$8.100

PASTAS Y SOPAS

FETUCCINI HUANCAINA CON LOMO SALTADO

FETUCCINI BAÑADO EN SALSA HUANCAINA CON UN JUGOSO LOMO SALTADO

$14.800

ESPAGUETI SALTEADO DE CARNE O POLLO

FILETE DE VACUNO SALTEADO CON CEBOLLA , TOMATE , SALSA SOYA Y ACEITE SÉSAMO

$13.450

ESPAGUETI SALTEADO CON MARISCOS

MARISCOS SURTIDOS SALTEADOS CON CEBOLLA , TOMATE, SALSA SOYA Y ACEITE SESAMO

$14.850

ESPAGUETI DEL MAR

EN SU SALSA CON CAMARONES, CALAMAR, ALMEJA, CHOROS, PULPO , OSTION Y VINO BLANCO

No disponible

PARIHUELA

SOPA DE MARISCOS Y PESCADOS, VINO BLANCO Y TOQUES DEL CHEF

$13.500

TAC TAC

TACU TACU LIMEÑO

FUSION DE ARROZ Y PALLARES , SALTEADO DE MARISCOS Y SALSA AGRIDULCE DE NARANJA

$13.500

TACU TACU CON MARISCOS

FUSION DE ARROZ Y PALLARES DORADOS AL WOK BAÑADOS EN SALSA DE MARISCOS

$13.700

TACU TACU LOMO SALTEADO

Fusión de arroz y pallares, filetes de lomo salteado y su salsa

$14.600

AGREGADOS

PORCION DE ARROZ

$2.800

PORCION DE PAPAS FRITAS

$3.900

PORCION DE CHOCLO PERUANO

$4.000

PORCION DE PURE DE PAPAS

$3.600

PORCION DE CAMOTE

$4.100

POSTRES

DULCE CAPRICHO

BASE DE CHOCOLATE , MOUSE DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE BLANCO CON GÉLEE DE FRUTOS ROJOS

$5.300

TIRAMISU

POSTRE AROMATIZADO CON CAFE EN CAPAS DE BISCOCHO Y QUESO CREMA

$5.300

MOUSSE DE MARACUYA

SUAVE Y CREMOSO CON SABOR ACIDO DE MARACUYA RICO EN VITAMINA C

$5.400

CREME BRULEE

Suave crema con una na capa de caramelo crujiente

$5.300

DEGUSTACION DE POSTRES

Suspiro limeño, Mousse de maracuyá, Mousse de chocolate y Bola de helado a elección

$7.900

CREMA VOLTEADA

$5.300

PICARONES DE LA ABUELA

Masa de harina y tubérculos fritos con salsa de higo verde

No disponible

PAPAYAS AL JUGO

No disponible

CASTAÑAS AL JUGO

No disponible

DEGUSTACION DE TORTAS

PREGUNTAR POR SABORES DEL DIA

$7.800

TORTA DE TRES LECHES

Torta bañada en tres leches con su compota de frutas de la estación

$5.400

Ver Carrito

0
0.00
0